אז מה צריך?

• תערובת מיקס דיז'ון
• 3-4 כפות חומץ (תפוחים או בן יין)
• 2 כפות מייפל או דבש
• 1 כפית מלח (אפשר מתובל)
• ½ כוס מים

מה עושים עם זה?

1. ממלאים את הקופסא עם התערובת במים רגילים כמעט עד הסוף, מערבבים ומניחים אותה מחוץ למקרר למשך 12-18 שעות.
2. מעבירים את תכולת הקופסא למעבד מזון/ נינג'ה/ טרמומיקס (בשלב הזה אפשר לסנן ממי ההשרייה ולהוסיף ½ כוס מים).
3. מוסיפים 3-4 כפות חומץ (תפוחים או בן יין), 2 כפות מייפל או דבש ו- 1 כפית מלח (אפשר מתובל).
4. טוחנים עד למרקם שרוצים. בשלב הזה ייתכן ותצטרכו להוסיף עוד 2-3 כפות מים כדי לשמור על מרקם חלק.
5. מעבירים לקופסא, סוגרים ומניחים מחוץ למקרר ל- 24 שעות ורק אז מעבירים לקירור.

שדרוגים ותוספות: אפשר להוסיף שום, צילי, עשבי תיבול, בצל, או כל תיבול אחר שאתם רוצים.